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谢知棠快速计算:“1300一天的营业额减去260的人工,再减去食材成本,一天总利润是——140。”
她把计算器那面翻转给辛歌泠看。
辛歌泠单手撑着膝盖,“原来算上人工,净利润变得那么少了。”
谢知棠再接再厉:“我一直觉得姐姐的定价有点低了,我吃过那么多烧烤,能用真材实料的新鲜肉做烧烤的店,卖的都不便宜。”
言外之意是,她希望能涨点价,不要那么廉价地出卖劳动力。
辛歌泠听出她话里的意思,静静看进她眸里,“谢知棠你有没有想过,这个小摊子给我和林女士提供了日工资130的两个岗位,有了稳定的两份工作,还有一个月4200的补贴,这样看,对比我和林女士先前的生存环境,是不是好很多?”
林女士再不用每天跑到偏僻的地方收纸皮,更不用挨饿忙活一天才挣个50块,连瓶水都不舍得买,连温饱都无法解决。
被反驳了,谢知棠一怔,慢慢放下计算器,心里有些难受,“姐姐你这样看问题会显得我比较市侩。”
辛歌泠放下她的脚,笑说:“我们只是看问题的角度不一样,你觉得我应该基于市场标准来定价,而我想的却是现状能有所改变。”
谢知棠将计算器放到一旁,以为她不想涨价,显得她这一番计算格外多余,她站起来,勉强扯了扯笑容,“我先回去了。”
就在她准备离开的时候,辛歌泠却说:“我打算涨价。”
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谢知棠停下来, 不解地望她:“怎么突然又想涨价?”
“你说的不是没有道理,低于市场标准的定价会让劳动力变得廉价。”
辛歌泠温和解释,“其实我对这个利润和回报是挺满意的, 如果林女士昨天没有晕倒的话, 没有气管炎这个毛病的话, 我可能很长时间都会保持这个价格和利润。”
她看向谢知棠:“但, 家人的健康需要我有足够多的底气去保障。”
听到这, 谢知棠不知道是该为姐姐同意涨价感到高兴,还是该为她只是想保障家人的健康而同意, 并不是因为自己为她做出的一番计算而难过。
换而言之,姐姐应该有过涨价的想法,在她提出来之前。
显得她刚才的计算更可笑了。
辛歌泠:“不过, 你今天给我仔细计算之后,我才知道原来刨除正常的人工后,这个利润在烧烤这一行很低, 你让我更加坚定要涨价的想法。”
谢知棠的心情随着这一句话忽然又扬了起来, “真的?”
辛歌泠:“真的。”
谢知棠心情勉强好点, “我帮你推回去吧。”
辛歌泠这次态度强硬了些, 坚决不让她帮忙, “不用, 很晚了,你得回去,回到家估计就十点多了,明天还要上班。”
谢知棠隻好答应她, 从头上取下抓夹, 看到辛歌泠在把凳子收进储物间里,心思微动, 趁她转身的时候,拉过她的衣角,将抓夹夹上去。