第323章（1 / 2）

那些仇，那些恨，他不得不报。

李蓉娘母子算是他重生的一个契机!

夏桀走后，顾家的日子依旧继续着，似乎没有发生半点的变化。

红薯浆水沉定了下来，落在缸底的红薯浆都十分的细腻。

苏九将上面的水倒掉之后，然后就开始将红薯浆过滤了出来，放在太阳底下晒。

已至九月末，阳光依旧很不错，不到一天的时间苏九便将红薯粉末给晒出来了。

洁白的粉末，摸起来跟面粉一样细腻，若不仔细的分辨，还真不太分辨得出来。

当晚，苏九就取了一些红薯粉出来，用水和好，然后在锅子上隔水加热。

不一会儿的功夫，一张薄而透明的红薯粉皮就出来了。

苏九将其取了出来，用冷水过了一遍，紧接着用刀将其切成了一小条一小条的样子。

这时代的调料相对较少，于是苏九便做了一碗凉拌的红薯粉面皮。

酸酸辣辣的，倒是让人闻着就十分的有食欲。

好了，都来尝尝吧!

苏九笑眯眯的将一大碗凉拌红薯面皮端了上来。

众人闻着那味道就忍不住咽起了口水

苏九提醒道：赶紧的尝尝看，咱这红薯粉做法还是挺多的，除了这样凉拌吃，也可以做成酸辣的红薯粉条，煲汤的时候放一些也是可以的。

今天我做的是这个凉拌的红薯粉面皮，摊得比较薄了，以后咱们可以直接做成面粉卖，也可以将这红薯面粉蒸熟了之后，切成小块晒干了之后再拿去卖。

顾母忍不住问，这干的还怎么吃?

干的用温水泡一泡，就又跟刚蒸出来的一样了，这样的其实更好保存和运输。

众人点了点头。

顾爹率先动了筷子，尝了一口之后，就忍不住对苏九竖起了大拇指。

这还是第一次吃到这样的红薯。

若不是亲眼看着苏九一步一步做出来的，他简直不敢相信这么好吃的东西是用红薯做出来的。

红薯这东西吧，许久没吃，吃点觉得还不错。

但吃多了吧，就觉得不舒服了。

但若是做成红薯粉，或者做成拔丝地瓜来吃，又觉得别有一番风味。

特别是这红薯粉，若是不知道的人吃了，绝对想不到这是红薯做成的。

顾爹开了头，其他人也开始动了筷子。

一个个都赞不绝口的。