0094 拍摄选择（1 / 2）

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&esp;&esp;而另外一边。陈晓已经开始新电影剧本的大纲的编写。

&esp;&esp;这部电影中需要修改的剧情非常的多，光在那一个贯穿华国的东西南北的文化就让陈晓抓耳挠腮。在华国南北有名气的小吃又实在太多了，陈晓一查资料，单独一个面食中的小小的面点居然有300多种制作方法。

&esp;&esp;华国的特色小吃品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代。

&esp;&esp;当时古人们就可以用石磨加工面粉做成粉状的食品。历史记载上有，春秋战国的时候，就早已经出现油炸及蒸制的面点，当时的蜜饵、酏食、糁食流行多年。

&esp;&esp;此后，到了铁器时代的时候，炊具的更新后，面点小吃的原料、制法、品种增多，大众化风味小吃开始统治北方的民众们，饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；在南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。各地依其物产环境跟民俗风情，多年来又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃

&esp;&esp;而华国面点制作的风味，粗分的话可分为“南味“与“北味“，概括起来具体可分为“京式，广式、苏式“三大流派。

&esp;&esp;京式面点分布:在黄河以北的大部分地区，以京都为代表特擅长制作面食品，狗不理包子，肉末烧饼，千层糕，猫耳朵，清油饼等。

&esp;&esp;苏式面点分布在长江下游，以南都为代表，船点，淮安文楼汤包，扬家三丁包子，镇江蟹黄汤包，无锡小笼包子。

&esp;&esp;以羊城为代表广式面点讲究形态花色著称，馅心多样，味道清淡著名的虾饺，广式月饼，叉烧包，萨其马也是流传甚广。

&esp;&esp;美食太多，种类实在太过复杂。陈晓不得把电影的剧情穿插的距离再次浓缩一下。为了票房考虑，陈晓再次把地点跟时间再次缩小到京都附近。

&esp;&esp;这样的话选择权向来就比较小一点。相比不熟悉的南方，陈晓大半辈子都在北方度过，所以优先选择拍摄点是北方了。

&esp;&esp;一番变动，多次修改，一周后，陈晓总算拿出汉化修改后设定剧情了。

&esp;&esp;男主角是个大厨，十多年前自己的创新的菜式让他备受赞誉，他成了权威的美食评论家们的宠儿，可十多年过去了，自己很难突破。

&esp;&esp;电影将会以尝试新菜的被现实所打击为开头。

&esp;&esp;因为大厨一直过着不如意的生活。有些找不到目标的他与妻子这几年过得不愉快，两人为了孩子的童年，选择保持着表面的和谐。

&esp;&esp;晚上，同房不同床的大厨跟妻子讲述着最近的生活，而妻子一直支持者大厨，希望他重振旗鼓，找到自我。为了华国的家庭伦理，剧本中将隐喻的表达想要离婚的妻子实际上是刺激丈夫。