第49章（2 / 2）

蕊蕊喜欢花的话简直打开了观众们的新思路，一时间，大家都纷纷开口，表示自己是律师、法官、检定员、快递员……甚至还有说自己是网警，也就是星网督查处的，只要主播愿意供饭，他们愿意无偿的帮助主播。

星希简直哭笑不得，但是心里也暖意融融，相对于那些胡乱黑他的人而言，这些观众才是他真正的粉丝，也是真心喜爱他的人，面对这份厚爱，星希感谢道，“谢谢大家，不过这件事情我可以解决的，证据都有，很充分，星网也不是法外之地，我相信督察处的公正。至于现在，就让我们不要为了那些无关紧要的人苦恼了，还是先做今天的晚饭吧，今天我可是准备了大餐哦！”

听到星希说大餐，观众们都是纷纷眼前一亮，之前那么多好吃的，主播都没有说是大餐，那么今天，这份大餐该是什么样？

【爱吃蛋炒饭：是什么是什么？我已经迫不及待了！】

【美食纪律委员：好奇，不知道今天主播会做什么？】

【枫物语：吃饱了，但是不知道为什么，明明还没有闻到味道，嘴巴已经不自主的分泌口水了。】

【布灵布灵布灵：主播快快快，等不及了！】

星希拿出准备好的肉和面粉，以及各种调料道，“今天的晚餐是红烧肉和鸡丝凉面。”

红烧肉是星希在拿到酱油后最想吃的食物了，要说酱油所有能做的美食里面，红烧无疑是其中的绝品，而红烧肉更是所有红烧菜色中最经典的那一款，星希怎么能不想念呢？

而凉面，则是单纯是天气太热，想吃点凉的，恰巧醋和芝麻酱都有，那么做点凉面也非常合适。

观众们期待的看着星希，而星希也不拖沓，直接就开始切肉，一边切一边道，“红烧肉的肉质选取也很重要，我选择的是一种小香豚的猪肉，这种肉味道纯美而无腥臊，且肥瘦适中，肉质紧实不柴，正适合做红烧肉，当然，在选肉的时候要选择肥瘦相间的那种肉块，这样吃的时候才不会过于油腻或者过于柴硬。”

星希一边讲解一边切肉，随着他的动作，很快，一块块肥瘦相间的小方块就被切了出来，当然，因为临时要加五十份的关系，星希又去仓库拿了一些小香豚的肉出来，还好因为想吃红烧肉，买肉买的多。

在切好后，星希就起锅烧水，“在做红烧肉之前需要先将肉焯一下水，虽然小香豚并没有腥味，但是肉里面有血，会影响味道，所以焯水去掉其中残留的血液。”

“控水后冷水冲洗捞出，接着起锅烧油，等到油热的时候放入肉块，炸至金黄，这一步，主要是为了将肉块中的油脂炼出去，这样做出来的肉才会肥而不腻。”