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把这一群小孩子乐得见牙不见眼的,这可是他们第一次收到过年的红包,有记忆的几个大孩子眼眶都红了。
想以前他们都是在破庙里面冻得瑟瑟发抖,过年还要去街上看能不能抢到好人家剩的饭菜,现在居然还有压岁钱可以拿,都小心翼翼的收起来,这是第一次有长辈给他们红包。
到了初五,年过完了,唐路把杜若他们叫到一起来,给他们说了村里办村学的事情,想让他们暂时在村里生活,到时候和村里的人一起上学。
有赵氏在家里面照顾他们,唐路也不用担心,现在唐路主要往返于县城和上陇村之间,很少在镇上停留,怕有时候照顾不了他们,杜若他们听了都很激动,终于他们要进正式的学堂了。
不过杜若他们不愿意一直在唐家的宅子里面住,能有学上已经很好了,不能太麻烦唐路,而且几个男的住一起更方便,最后和唐武唐华一起搬到了唐路之前和工坊一起修的房子里面,几个女孩子还是留在唐家陪赵氏。
把他们安顿好,唐路派王谦去镇上给陈鹏说了一下,如果五月他去乡试,可以把陈母送到上陇村和赵氏作伴。
唐路骑马去陇昌县,这个冬天也休息够了,他要开始扩展他的美食版图。
陇昌县有一家火锅店就已经差不多了,他不打算在镇上开火锅店,但是卤味店还是可以的,以县城为中心向五个县城扩散,这样只需要全部在县城製作卤味,往各个镇上送货就行。
飘香楼,唐路还在门口就看见外面坐着很多的人在排队,可能是前几天过年飘香楼休息,这些人吃不到火锅,所以今天一开门生意就特别好,唐路看着这个情况就叫来陆掌柜商量:
“陆掌柜,我看这出来吃饭的大多都是男的,而且我们这飘香楼就这么多桌子,他们等不到就会去别家吃,后院的女子想吃火锅又太麻烦,要不这样,你再招几个人训练一下怎么煮火锅,到时候我们飘香楼提供上门煮火锅和外送服务,你觉得怎么样?”
“东家高明,有些夫人小姐想吃火锅要提前几天来预定包间,如果包间没有了她们便一直等,每天都有一些丫鬟小厮前来排号或者询问,如果我们提供上门和外送服务;这内宅夫人小姐们就有口福了。”
“好,既然你觉得没有问题,那就这种办吧,半月之内上门和外送服务要开始。”
“好的东家。”
“你去把王德叫出来,我想把卤味的檔口单独拎出来去各个镇上开一间小檔口,打算此事让王德去办,不过他空余的时间还是让他跟在你身边。”
王德过来,唐路就吩咐王德先去姚源镇找卤味檔口,那地方他们都熟悉一些,王德可以更好的开始。
第一次开分店,唐路会全程陪着他,后面几个镇就可以王德自己去做了,她把握大方向就行了,这个送货的人暂时就把唐武抽过来用吧,守店的人要从飘香楼的檔口选,这样又会有一些人员的空缺了。
“陆掌柜,去各个镇上的人,你要先准备好,让他们先在飘香楼学习怎么称重,怎么切配,怎么打包;特别是服务的意识,一定要和总店这边一样,不能因为去了镇上就胡来。”